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    昆明廚具-工程案例10

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    昆明廚具-工程案例10

           在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;本機齒輪嚙合區采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;昆明和面機批發清洗時面桶內加水高度不應超過軸的低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉,同時攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動。昆明刨片機廠家缸內面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分攪和,迅速混合,使干性面粉得到均勻的水化作用,擴展面筋,成為具有一定彈性、伸縮性和流動均勻的面團。
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